Desde acá se ven cosas que un importador no ve desde su mercado: qué se está plantando, cómo viene la cosecha, hacia dónde van los costos, qué piden los compradores de otros países.
Sirve para decidir mejor, incluso para decidir no comprarnos. La publicamos igual.
Abastecimiento
Una alternativa puede cumplir las especificaciones analíticas y mejorar el precio por litro sin reemplazar el mismo negocio. Cómo evaluar equivalencia de producto, identidad comercial y costo de transición antes de cambiar el abastecimiento.
Leer la notaEspecificación
Graduación, estructura, fruta, madera, volumen y costo forman un mismo encargo. Cómo distinguir sus prioridades y comprobar que el vino funciona dentro de ellas.
Leer la notaAbastecimiento
Acordar el precio del vino, comprometer el volumen anual y ordenar las retiradas son decisiones distintas. Cómo comparar estructuras de suministro cuando cambian las ventas, los plazos y las necesidades de capital.
Leer la notaSurtido
Variedad, estilo, canal y modalidad de suministro: las decisiones que convierten una oportunidad de categoría en una propuesta comercial concreta.
Leer la notaContinuidad
Del manejo del viñedo a la evaluación de la nueva cosecha: cómo se construye la continuidad de un vino y qué debería acordar un comprador con su proveedor.
Leer la notaMarca privada
Una referencia exclusiva puede volverse un activo propio. Lo que decide si llega a serlo se acuerda entre el comprador y la bodega, y empieza antes del primer contenedor.
Leer la notaCómo se compra
Tres compradores pueden pedir exactamente lo mismo y necesitar tres vinos distintos. Esta nota trata de cómo saber cuál es el suyo antes de comparar una cifra.
Leer la notaMercado británico
Desde febrero de 2025 el Reino Unido cobra el impuesto según el alcohol que el vino tiene de verdad. Esa sola decisión cambió lo que nos piden, y lo que pedimos al viñedo.
Leer la notaTransporte
Que el flexitank degrada el vino es una de las creencias más instaladas del negocio. Un estudio con más de un millón de litros transportados durante quince meses permite ponerla a prueba, y conviene ser preciso sobre qué demuestra y qué no.
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